Küchenmesser XIN Cutlery XinCare Kiritsuke White Black

Artikelnummer: XC101
€95 €79,83 ohne MwSt.
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Das Küchenmesser im Kiritsuke Gyuto-Stil ist ein Messer, das sich durch eine beidseitige Schneide auszeichnet und eine Kombination der Formen Nakiri und Sujihiki darstellt. Dank seiner beidseitigen Schneide ist das Kiritsuke Gyuto-Messer einfacher für den alltäglichen Gebrauch geeignet als das klassische Kiritsuke-Messer, das eine einseitige Schneide hat. Es handelt sich um ein vielseitiges Messer, das sich gut für die Arbeit mit Gemüse, Fisch und Fleisch eignet. Die Besonderheit dieses Messers ist die 23 cm lange Klinge aus 304Cu Stahl, der antibakterielle Eigenschaften aufweist und in Kombination mit dem harten pulvermetallurgischen Stahl, aus dem die Schneide des Messers gefertigt ist, eine Härte von bis zu 61-63 HRC erreicht. Das Messer ist extrem scharf. Der achteckige Griff aus G10-Kompositmaterial in Schwarz-Weiß ist stabil, langlebig und angenehm in der Hand. Das Messer wird in einer eleganten Verpackung geliefert.

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Detaillierte Produktbeschreibung

Das Kiritsuke Gyuto Küchenmesser ist eine Kombination aus den Formen Nakiri und Sujihiki und zeichnet sich durch eine beidseitige Schneide aus. Dank seiner beidseitigen Schneide ist das Kiritsuke Gyuto-Messer einfacher für den alltäglichen Gebrauch geeignet als das klassische Kiritsuke-Messer, das eine einseitige Schneide hat. Das Messer wird in einer eleganten Verpackung geliefert.

Der achteckige Griff besteht aus strapazierfähigem G10-Kompositmaterial in Schwarz-Weiß.

Die Klinge besteht aus 304Cu Stahl (Klingenkörper), der antibakterielle Eigenschaften aufweist, in Kombination mit hartem Pulverstahl (Schneide). Die Härte der Schneide beträgt bis zu 61-63 HRC, was das Messer extrem scharf macht. Die Klinge ist 23 cm lang.

Verwendung: Das Kiritsuke Gyuto ist ein vielseitiges Messer, das sich gut für die Arbeit mit Gemüse, Fisch und Fleisch eignet.

Pflege: Wir empfehlen das Handwaschen mit mildem Spülmittel in lauwarmem Wasser. Das Messer ist nicht für die Verwendung in der Spülmaschine geeignet.

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XIN Cutlery

XIN Cutlery ist eine Marke moderner Küchenmesser, die zum Portfolio des weltbekannten chinesischen Herstellers hochwertiger Messer Bestech Knives gehört. XIN Cutlery Küchenmesser zeichnen sich durch extreme Schärfe, hohe Verarbeitungsqualität und verwendete Materialien aus. Für das Design und die Konstruktion der XIN Cutlery Messer kümmern sich renommierte Messerdesigner wie Ostap Hel oder Grzegorz Grabarski, bekannt als Kombou. Jedes XIN Cutlery Küchenmesser wird mit besonderem Augenmerk auf Schärfe, Ergonomie, Ausgewogenheit und elegantes Aussehen hergestellt.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Japanische Messer
Art des Küchenmessers: Kiritsuke
Stahlsorte: Rostfrei
Klingenstahl: 304Cu
Griff: G10
Gesamtlänge: 35,8 cm
Klingenlänge: 23 cm
Grifflänge: 12,8 cm
Klingendicke: 2,5 mm
Gewicht: 206 g
Klingenhärte: 61-63 HRC
Oberflächenbehandlung der Klinge: Satin
Schliff: Flach
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XIN Cutlery ist eine Küchenmesser-Marke, die zum Portfolio des weltberühmten chinesischen Herstellers von Qualitätsmessern Bestech Knives gehört. XIN Cutlery Küchenmesser zeichnen sich durch extreme Schärfe, hochwertige Verarbeitung und verwendete Materialien aus. Das Design und die Konstruktion der XIN-Besteckmesser werden von bekannten Besteckdesignern wie Ostap Hel oder Grzegorz Grabarski, bekannt als Kombou, übernommen. Bei der Herstellung jedes Küchenmessers von XIN Cutlery liegt der Schwerpunkt auf Schärfe, Ergonomie, Ausgewogenheit und elegantem Aussehen.