Gyuto Messer
Gyuto ist eine Bezeichnung für ein Kochmesser im japanischen Stil. Sie sind die Antwort auf die Nachfrage der westlichen Länder nach Küchenmessern. Das japanische Gyuto wird beidseitig geschliffen und wird sehr vielseitig verwendet.
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Das Tojiro Shippu FD-596 ist ein japanisches Gyuto-Kochmesser - ein großes Kochmesser mit einer 27 cm langen Klinge aus Damaststahl mit einem Kern aus VG-10 Edelstahl. Der Griff...