Sujihiki
Das Sujihiki ist ein Filetiermesser, dass mit dem europäischen Schinkenmesser gleichzusetzen ist. Benutze es zum Beispiel zum Tranchieren für gebratenes Fleisch oder zum Filetieren und Zerteilen von Fisch.
Küchenmesser Tojiro DP VG-10 Sujihiki mit einer Klingenlänge von 27 cm aus japanischem VG-10-Edelstahl und einem stabilen Kunststoffgriff.
Tsubazo Sashimi ist ein japanisches Küchenmesser vom Typ Sujihiki. Ein Sujihiki-Messer hat eine lange, schmale Klinge und einen beidseitigen Schliff. Es ist hauptsächlich zum...
Tojiro Shippu Black FD-1599 ist ein japanisches Küchenmesser vom Typ Sujihiki mit einer 21 cm langen Klinge aus Damaststahl und einem Kern aus rostfreiem VG-10 Edelstahl. Der...
