Wüsthof Classic Filiermesser 18 cm

Detaillierte Produktbeschreibung

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

Wüsthof Messer

Wüsthof ist ein renommierter deutscher Hersteller von hochwertigen Küchenmessern. Die Messer zeichnen sich durch erstklassige Klingenqualität, Präzision in der Herstellung und ergonomische Griffe aus. Sie sind in verschiedenen Typen und Serien erhältlich und werden für professionelle und private Anwendungen empfohlen.