Schleif-Set Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO

Detaillierte Produktbeschreibung

Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO professioneller Messerschärfer

Das Work Sharp Professional Precision Adjust Schärfset stellt eine größere undinnovierte Version des beliebten Work Sharp Precision Adjust Schärfgeräts dar System. Im Vergleich zur Basisversion verfügt das Schärfset über viele Verbesserungen, wie z. B. die Hinzufügung einer soliden Metallstruktur, einer digitalen Winkelanzeige und eines „Messertisches“, der zum Schärfen kleinster Taschen und Taschen konzipiert ist Küchenmesser.

Professional Precision Adjust beinhaltet:

• Grundaufbau des Work Sharp Professional Precision Adjust Schleifsets,
• Kleiner Tisch für Messer: Mini-Schleiftisch zum Schärfen selbst kleinster Taschen- und Küchenmesser,
• Digitale Klingenwinkelanzeige,
• Plattform zur Stabilisierung von Klemmen: Unterstützung unter der Klemme beim Schärfen schwerer Messer,
• austauschbare Diamant-Schleifsteine mit den Körnungen 220, 320, 400, 600 und 800. Feiner Keramikstein und Lederband zum Polieren. 
• Lederband und Keramik-Schleifstein für höchste Schärfe Ergebnisse und runder Keramik-Schleifstein zum Schärfen von gezackten Messern.

Metallkonstruktion

Die Professional Precision Adjust-Konstruktion besteht aus Metall, wodurch Stöße und unerwünschte Bewegungen während des Vorgangs reduziert werden Schleifen. Für eine bessere Stabilität auf dem Tisch ist die Basis verstärkt. Professional Precision Adjust verfügt über Schraubenlöcher, mit denen Sie das Schleifset auf der Werkbank befestigen können.

Klemmsystem

Die Klemme besteht aus Stahl ;k Der Sockel wird magnetisch und mit Hilfe einer Sicherung befestigt. Das gesamte Spannsystem lässt sich leicht abnehmen und die geschliffene Klinge im Detail prüfen. Die Klemme ist um 360 Grad drehbar, zum Schärfen der anderen Klingenseite muss das Messer nicht abgenommen werden.

Beim Arbeiten mit längeren Messern, zum Beispiel bei Küchenmessern , kann es vorkommen, dass die Messer beim Drehen auf den Tisch stoßen – ziehen Sie in diesem Fall einfach die Sicherung auf der Rückseite der Struktur und kippen Sie die Struktur nach hinten, in die mit Nummer 2 gekennzeichnete Position. Dadurch entsteht genügend Platz darunter Das Messer lässt sich drehen, ohne dass es aus der Klemme entfernt werden muss.

Die Klemme hat eine gummierte Innenseite gegen ein Verkratzen der Klinge und ist für Messer mit Klinge geeignet bis zu 6 mm Dicke.

Schleifen schwererer und dicker Messer: Das Set enthält eine „Klemmstabilisierungsplattform“, für zusätzliche Stabilität beim Schärfen größerer Messer.

Mini-Schleiftisch

Der Schärftisch dient zum Schärfen kleinster Taschen- und Küchenmesser. Es ersetzt die Klemme beim Schleifen. Wie bei der „Klammerstabilisierungsplattform“ gleitet der Tisch auf die Basis des Schärfsystems. Der Schleiftisch ist magnetisch.

Sie können sehen, wie der Schleiftisch verwendet wird in dieser Zeile. Die Klinge des Messers sollte auf dem Gelb platziert werden Linie, vom Anfang der Klinge bis zur Spitze. Die Rückseite der Klinge sollte am verschiebbaren Teil des Systems anliegen. Stellen Sie mit den Drehknöpfen die gewünschte Position der Klinge ein.

Fokussierwinkel und digitale Winkelanzeige

Mit der Schraube oben am Schleifset , ist der Schleifwinkel für die Klemme auf 15 bis 30 Grad einstellbar. Der Schleiftisch ist zwischen 10 und 30 Grad verstellbar.  Auf der linken Seite befindet sich die Skala für die Klemme und auf der rechten Seite die Skala für den Schleiftisch.

Digital Der Winkelanzeiger hat einen magnetischen Halt und wird auf die Führungsschiene des Schleifsteinhalters aufgesetzt. Dieses Instrument zeigt den Winkel mit 2 Dezimalstellen an.

Schleifsteine und Halter

Der Wetzsteinhalter ist magnetisch, sodass der Steinwechsel schnell und einfach ist. . Der Austausch des Schleifsteins ist ohne Demontage der Führungsschiene möglich.

Das Schleifset wird mit einem Keramikstein und Leder zum Polieren geliefert. Im Set sind außerdem Diamant-Schleifsteine enthalten: Körnung: 220, 320, 400, 600, 800.

Schleifsteine mit der Körnung 220 und 320 sind grobe Steine zum Ausbessern einer beschädigten Schneide oder zum Ändern des Klingenwinkels.
Schleifsteine mit Körnung 400 und 600 sind Steine mittlerer Körnung zum Schärfen relativ stumpfer Messer.
Schleifstein mit Die Körnung 800 eignet sich zur regelmäßigen Aufrechterhaltung der Schärfe.
Keramischer Schleifstein, der zum Feinschleifen nach einem Stein mit der Körnung 800 verwendet wird.
Abschließend empfehlen wir Polieren des Messers mit einem Ledergürtel. 

Auf der Rückseite des Schleifsteinhalters befindet sich ein Schärfstab aus Keramik, der sich zum Schärfen von Messern mit Wellenschliff eignet. Das kann er auch kann verwendet werden, um die Kante eines Taschen- oder Küchenmessers schnell anzupassen.

Der Schleifsteinhalter verfügt über einen Griff, der verhindert, dass die Hand in die Nähe der Kante kommt. Die Führungsschiene aus Stahl verfügt über ein Schraubgewinde, das zur Befestigung am Schleifsystem dient. Die Führungsschiene aus Metall ist lang genug, um auch längere Küchenmesser schärfen zu können. Die Führungsschiene verfügt über Gummiringe, die bestimmen, wie weit Sie den Schleifsteinhalter über die Führungsschiene schieben können.

Verwendung

Das System lässt sich schnell anpassen und einfach zu montieren. Die Arbeitsvorbereitung der Mühle dauert nur wenige Sekunden. Schärfen Sie das Messer mit sanften Bewegungen zur Messerkante hin. Zum Schleifen genügen ein paar Striche von jeder Seite. Bei einem stark stumpfen Messer empfehlen wir, das Schärfen mit einem groben Diamanten zu beginnen, mit einem feinen Diamanten fortzufahren und das Schärfen mit einem feinen Keramikdiamanten abzuschließen. Bei einem etwas stumpfen Messer können Sie den Rohdiamanten weglassen.

Der Hersteller empfiehlt Trockenschliff, die Verwendung von Öl oder Wasser ist nicht möglich empfohlen.

Pflege der Schleifsteine

Wir empfehlen das Waschen des Schleifens Steine in lauwarmem Wasser unter Zusatz von normalem Spülmittel reinigen. Nach dem Waschen müssen die Komponenten trocken gewischt werden.