Dellinger Rosewood Cleaver Damascus Hackmesser 16,5 cm

Der chinesische Küchenmesser Dellinger Rosewood Cleaver Damascus bewältigt das Schneiden aller Arten von Materialien. In China wird dieser Typ Messer als "Tao" bezeichnet, was übersetzt "Schwert" bedeutet. Es unterscheidet sich von traditionellen Küchenmessern durch seine dickere und breitere Klinge. Dank dessen können Sie alle Materialien mit außergewöhnlicher Präzision schneiden. In Ihrer Küche eignet es sich hervorragend zum Schneiden größerer Fleischstücke wie Huhn, aber auch zum Hacken von härterem Gemüse. Chinesische Küchenmesser eignen sich auch zum Schneiden kleinerer Stücke von Fleisch. Die obere Kante der Klinge kann zum Zerkleinern von Knoblauch verwendet werden. In der asiatischen Küche findet man diesen Messertyp vor allem bei Chefköchen. Wenn Sie ein vielseitiges Werkzeug suchen, das sich durch Schärfe und Robustheit auszeichnet, wird das chinesische Hackmesser von Dellinger Ihr kulinarisches Erlebnis definitiv bereichern.

Der verwendete Schneidekern besteht aus hochwertigem rostfreiem VG-10 Stahl, der sehr gut vor Korrosion geschützt ist. Der Stahl selbst stammt aus Japan und zeichnet sich durch extreme Schärfe und gleichzeitig Härte im Bereich von 59-61 HRC aus. Der Stahlkern behält seine hohe Qualität bei, da er zwischen 66 Schichten zweier Damaststähle eingefügt ist, was außergewöhnliche Haltbarkeit und Robustheit gewährleistet. Sie werden die perfekt ausbalancierte und schlanke Klinge dieses Küchenmessers sicherlich lieben, da sie jede Reibung beim Schneiden minimiert und das Anhaften von geschnittenem Lebensmittel an der Klinge verhindert.

Der Griff des Hackmessers ist aus Palisanderholz gefertigt und ist über die gesamte Länge mit Mosaikmustern verziert. Das Griffdesign ist aufgrund seiner ergonomischen Form äußerst komfortabel für Sie. Der spezielle Griff kann Ihnen an asiatische Messertypen erinnern. Die dreifache Vernietung verleiht dem Werkzeug maximale Stärke, Stabilität und eine einwandfreie Verbindung zwischen der Damastklinge und dem Griff.

Dellinger Messer werden aus hochwertigen Naturmaterialien hergestellt. Die Verwendung von Damaststahl macht jedes Messer zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Stück. Aus diesem Grund kann jedes Produkt leicht variieren, was jedoch jedem Stück eine gewisse Originalität verleiht. Die Messer werden in detaillierter Verarbeitung und gleicher Qualität geliefert.