Dellinger Rosewood Gyuto Damascus 21,5 cm

Das extrem scharfe Dellinger Rosewood Gyuto Damascus Messer aus japanischem Stahl mit einer Klingenlänge von 21,5 cm bewältigt mühelos das Schneiden aller Arten von Materialien, sei es zum Schneiden von Obst, Gemüse, Aufschneiden von Brot, oder zum Fleischschneiden. Dank der höheren Position der Spitze eignet sich das Gyuto-Messer im japanischen Stil auch perfekt zum Schneiden von Kräutern, Salatblättern und Nüssen. Verschönern Sie Ihr Kocherlebnis und erleben Sie eine neue Erfahrung mit den Küchenmessern von Dellinger.

Die Kombination aus einer langen Klinge und einem gestalteten Griff bietet Ihnen maximale Kontrolle beim Schneiden und Aufschneiden. Der japanische Stil und die Verwendung von Damaststahl verleihen dem Messer ein einzigartiges und unverwechselbares Aussehen. Aus diesem Grund kann jedes Produkt leicht variieren, was jedoch jedem Stück eine gewisse Originalität verleiht. Die Messer werden in detaillierter Verarbeitung und gleicher Qualität geliefert.

Der verwendete Schneidekern besteht aus hochwertigem rostfreiem VG-10 Stahl, der sehr gut vor Korrosion geschützt ist. Der Stahl selbst stammt aus Japan und zeichnet sich durch extreme Schärfe und gleichzeitig Härte im Bereich von 59-61 HRC aus. Der Stahlkern behält seine hohe Qualität bei, da er zwischen 66 Schichten zweier Damaststähle eingefügt ist, was außergewöhnliche Haltbarkeit und Robustheit gewährleistet. Sie werden die perfekt ausbalancierte und schlanke Klinge dieses Küchenmessers sicherlich lieben, da sie jede Reibung beim Schneiden minimiert und das Anhaften von geschnittenem Lebensmittel an der Klinge verhindert.

Der Griff des Messers ist aus Palisanderholz gefertigt und wird von einem kleinen Mosaikzeichen verziert. Das Griffdesign ist aufgrund seiner ergonomischen Form äußerst komfortabel für Sie. Der spezielle Griff kann Ihnen an asiatische Messertypen erinnern. Die dreifache Vernietung verleiht dem Werkzeug maximale Stärke, Stabilität und eine einwandfreie Verbindung zwischen der Damastklinge und dem Griff.

Abmessungen: Gesamtlänge 34,5 cm, Gewicht 260 g.

Wartung und Reinigung: Jedes Messer verdient besondere Pflege. Messer aus Damaststahl sollten niemals in die Geschirrspülmaschine gegeben werden. Spülen Sie das Werkzeug nur von Hand und trocknen Sie es sofort ab. Bei Kontakt des Messers mit aggressiven Elementen könnte sich Korrosion auf der Klinge bilden. In jedem Fall handelt es sich um Rost auf der Klinge, sondern um anhaftende Partikel. Verwenden Sie Messer aus japanischem Stahl niemals zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmitteln. Dies könnte zu einem Bruch der Klinge oder zum Abbrechen eines Teils führen. Benutzen Sie das Messer niemals als Hebel und vermeiden Sie jegliche Belastung der Klinge.

Schärfen des Messers: Zum Schärfen eines Messers aus Damaststahl vom japanischen Typ VG10 empfehlen wir die Verwendung von Diamant- oder Wassersteine. Wenn Sie sich nicht sicher sind, sollten Sie sich lieber an einen Profi wenden. Schäden, die durch unsachgemäßes Schärfen entstehen, sind irreparabel.

Produktvorteile:

✅ Hochwertiger Damaststahl, ✅ VG-10 Schneidkern, ✅ Extreme Schärfe, ✅ Materialhärte , ✅ Japanisches Design.