F. Dick 1905 Santoku K

Das Küchenmesser Dick 1905 Santoku K ist ein hochwertiges Küchenmesser aus der Serie 1905 und eine Hommage an das längst vergessene, revolutionäre Design von Messern des Herstellers F. Dick. Im Jahr 1905 brachte F. Dick ein Design auf den Markt, das sich von anderen Messern abhob, indem es nicht die herkömmlichen drei Nieten zur Verbindung von Klinge und Griff verwendete, sondern sogenannte feste Goliere mit Zwischenräumen, die mit strapazierfähigen Kunststoffringen gefüllt waren. Das Design wurde erst im Jahr 2010 wiederbelebt, nachdem es zuvor in Vergessenheit geraten war. Die Konstruktion dieses Messers in diesem Stil verlagert das Gewicht in den Griff, was eine bessere Kontrolle ermöglicht, jedoch die Kraft beim Schneiden reduziert.

Das Santoku-Kochmesser ist ein mittelgroßes Messer mit einer 18 cm langen Klinge und eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse und Fleisch. Die Klinge des Messers besteht aus hochlegiertem, rostfreiem deutschen X50CrMo15-Stahl, der aufgrund seiner Eigenschaften bei der Herstellung von Küchenmessern sehr beliebt ist. Dieser Stahl ist äußerst robust und widerstandsfähig gegen Korrosion. Wenn Sie sich nicht allzu oft mit der Pflege von Messern beschäftigen möchten, ist dies eine hervorragende Wahl für Sie. Der Griff des Messers ist aus hochwertigem Kunststoff in Schwarz gefertigt und hat ein ringförmiges Design. Das Material ist rutschfest, und das Griffdesign gewährleistet einen stabilen Griff, eine bessere Handhabung und Kontrolle über das Messer. Auch dieser Teil des Messers wurde speziell entwickelt, um den hohen Ansprüchen professioneller Köche gerecht zu werden und gleichzeitig ein ästhetisches Design zu bieten.

Das Kullenschliff-Muster auf der Klinge sind Vertiefungen, die die Haftung von Lebensmitteln reduzieren, sodass geschnittene Lebensmittel leicht von der Klinge gleiten können.

In puncto Sicherheit ist die Klinge im Bereich des Fingerschutzes so gestaltet, dass sie die Finger vor Schnittverletzungen schützt.

Verwendungszweck: universell, geeignet für Fleisch, Gemüse und mehr.

Pflege: Wir empfehlen schonendes Handwaschen in lauwarmem Wasser, das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Nach Gebrauch sollte das Messer gereinigt und trocken gewischt werden.