Japanische Messer, Seite 15
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Kleines Santokumesser aus Damaststahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl. Klingenlänge 14 cm, Gesamtlänge 27,5 cm. Achteckiger Griff aus Kohlefaser und G10.
Küchenmesser vom Typ Kiritsuke Gyuto aus Damaststahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl. Klingenlänge 21,5 cm, Gesamtlänge 36,5 cm. Achteckiger Griff aus Kohlefaser und G10.
Gyuto-Küchenmesser aus Damaszener Stahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl. Klingenlänge 21,5 cm, Gesamtlänge 36,5 cm. Achteckiger Griff aus Kohlefaser und G10.
Küchenmesser für Brot und Gebäck aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl. Klingenlänge 21,5 cm, Gesamtlänge 37 cm. Achteckiger Griff aus Kohlefaser und G10.