Dellinger Okami Big Chef Kochmesser 19 cm

Dellinger Okami Big Chef Küchenmesser.

Das Dellinger Okami Big Chef Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 19 cm, hergestellt aus japanischem rostfreiem Stahl, eignet sich perfekt zum Schneiden aller Arten von Zutaten in ihrem Haushalt. Die Klinge ist zur Spitze hin schmaler zulaufend und somit für alle Arten des Schneidens ideal. Egal, ob Sie mit diesen Messern in einem professionellen Restaurant oder im Komfort Ihres eigenen Zuhauses kochen, alltägliche Aufgaben wie das Zerkleinern von Fleisch, das Schneiden von Gemüse oder das Aufschneiden werden Ihnen leichter von der Hand gehen. Die höher gelegene Hrot des Messers schätzt auch das mühelose Schneiden weitstandsfähiger Materialien wie Nüssen oder Kräutern. Machen Sie das Kochen noch angenehmer und erleben Sie ein neues kulinarisches Erlebnis mit den Küchenmessern von Dellinger, dessen Härte zwischen 58 und 62 HRC liegt. Das Kernstück dieses Stahls ist zwischen zwei rostfreien Stahlschichten mit außergewöhnlicher Haltbarkeit und Zähigkeit eingebettet. Die Oberflächenbehandlung erfolgt in Stonewashed, was den Vorteil hat, Kratzer sehr gut zu verbergen. Um die maximale Härte und Schärfe zu erhalten, wird das Messer in einem Winkel von 15 Grad geschliffen.

Der Griff des Messers besteht aus G-10 Material und ist in der Mitte mit einem kleinen Samurai-Symbol verziert. Dank seiner ergonomischen Form liegt das Messer immer bequem in der Hand. Sie können das Messer jederzeit perfekt kontrollieren, damit Ihre Schnitte immer präzise sind. Die perfekte Balance des Messers verhindert Ermüdungserscheinungen in der Hand. Die spezielle Form des Griffs ist von asiatischen Messertypen inspiriert.

Produktvorteile:

✅ Rostfreier AUS-10 Stahl aus Japan, ✅ Schneidlage aus der Dellinger Okami 3 -Lagen-Serie, ✅ extreme Schärfe, ✅ ekseläste Verwendung, ✅ japanisches Design.

Abmessungen: Gesamtlänge 33 cm, Gewicht 260 g.

Pflege und Reinigung: Jedes einzelne Messer verdient besondere Aufmerksamtkeit. Messer sollte niemals in der Spülmaschine gereinigt werden. Spülen Sie sie nur von Hand und trocknen Sie sie sofort ab. Wenn das Messer mit einigen aggressiven Elementen in Kontakt kommt, kann es zu Korrosion an der Klinge kommen. Dies befreit jedoch nicht die Rostfreiheit der Klinge, sondern nur haftende Partikel. Sie können normales Backpulver zur Entfernung verwenden, das nach Verdünnung mit Wasser zu einer dünnen Paste wird. Benutzen Sie japanische Stahlmesser keinesfalls zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmitteln. Dies könnte zu einer Beschädigung der Klinge führen, oder sogar zu einem Ausbruch eines Teils davon. Verwenden Sie das Messer niemals als Hebel und vermeiden Sie Stöße oder Biegen der Klinge.

Messer schärfen: Zum Schärfen des Messers aus rostfreiem Stahl empfehlen wir wasserbasierte Schleifsteine. Für gelegentliches Abziehen reicht ein normaler Abziehstab aus. Wenn Sie unsicher sind, was die Schärfe betrifft, sollten Sie sich unbedingt an einen Profi wenden. Schäden, die beim unsachgemäßen Schärfen entstehen, sind irreparabel.