F. Dick 1905 (21 cm) Kochmesser

Das Dick 1905 Kochmesser 21 cm

Das hochwertige Küchenmesser aus der 1905er Serie ist eine Hommage an das längst vergessene, bahnbrechende Design der Messer von F. Dick. Im Jahr 1905 brachte der Hersteller ein Design auf den Markt, das im Gegensatz zu anderen nicht die herkömmliche Verbindung von Klinge und Griff mit den klassischen 3 Nieten verwendete, sondern sogenannte feste Kragen mit Zwischenräumen, die mit widerstandsfähigen Kunststoffringen gefüllt waren. Das Design wurde erst im Jahr 2010 wiederbelebt, nachdem es zum ersten Mal in Vergessenheit geraten war. Die Konstruktion dieses Messers in diesem Stil verlagert das Gewicht in den Griff, was zu einer besseren Kontrolle führt, aber die Schneidkraft verringert.

Das Kochmesser des Küchenchefs ist ein großes Messer mit einer Klingenlänge von 21 cm und vielseitig in der Küche einsetzbar, besonders geeignet für die Verarbeitung von Gemüse und Fleisch. Die Klinge des Messers besteht aus hoch legiertem, rostfreiem deutschen Stahl X50CrMo15, der aufgrund seiner Eigenschaften bei der Herstellung von Küchenmessern beliebt ist. Dieser Stahl ist sehr robust und korrosionsbeständig, wodurch er eine ausgezeichnete Wahl ist, wenn Sie sich nicht zu oft mit der Pflege von Messern befassen möchten. Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem Kunststoff in Schwarz und hat eine Ringform. Das Material ist rutschfest, und das Griffdesign sorgt für einen stabilen Halt, bessere Handhabung und Kontrolle über das Messer. Auch dieser Teil des Messers wurde so gestaltet, dass er den hohen Anforderungen professioneller Köche gerecht wird und gleichzeitig ästhetisch einzigartig ist.

Verwendung: vielseitig einsetzbar, für Fleisch, Gemüse und mehr.

Pflege: Wir empfehlen sanftes und manuelles Waschen in lauwarmem Wasser. Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Nach Gebrauch sollte das Messer gewaschen und trocken gewischt werden.