F. Dick 1905 Kochmesser Ajax

Küchenmesser Dick 1905 Ajax

Dieses Premium-Küchenmesser aus der Serie 1905 ist eine Hommage an das längst vergessene, bahnbrechende Design von Messern des Herstellers F. Dick. Im Jahr 1905 brachte er ein Design auf den Markt, das sich von anderen dadurch unterschied, dass es keine Verbindung zwischen Klinge und Griff mit den klassischen 3 Nieten verwendete, sondern sogenannte feste Kragen mit Zwischenräumen, die mit Ringen aus strapazierfähigem Kunststoff gefüllt waren. Das Design wurde erst im Jahr 2010 wiederbelebt, da es zuvor in Vergessenheit geraten war. Die Konstruktion dieses Messers in diesem Stil bringt eine Veränderung im Gleichgewicht des Messers mit sich, da Gewicht zum Griff hinzugefügt wird, was die Handhabung verbessert, aber beim Schneiden an Kraft einspart.

Das Küchenmesser des Chefkochs ist ein mittelgroßes Messer mit einer 22 cm langen Klinge und findet in der Küche vielseitige Anwendung, besonders geeignet für die Verarbeitung von Gemüse und Fleisch. Die Klinge des Messers ist aus hochlegiertem, rostfreiem deutschen X50CrMo15-Stahl gefertigt, der aufgrund seiner Eigenschaften sehr beliebt für die Herstellung von Küchenmessern ist. Dieser Stahl ist äußerst robust und widerstandsfähig gegen Korrosion. Wenn Sie sich nicht allzu oft mit der Pflege von Messern befassen möchten, ist dies eine ausgezeichnete Wahl. Der Griff des Messers ist aus hochwertigem Kunststoff in Schwarz gefertigt und hat ein ringförmiges Design. Das Material ist rutschfest, und das Griffdesign gewährleistet einen stabilen Griff, bessere Handhabung und Kontrolle über das Messer. Auch dieser Teil des Messers wurde speziell entwickelt, um den hohen Anforderungen professioneller Köche gerecht zu werden und gleichzeitig ein ästhetisch ansprechendes Design zu bieten.

Verwendung: vielseitig, für Fleisch, Gemüse und mehr.

Pflege: Wir empfehlen sanftes Handwaschen in lauwarmem Wasser. Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Nach Gebrauch sollte das Messer gereinigt und trocken gewischt werden.