Ausbeinmesser Frosts 8124PG

Detaillierte Produktbeschreibung

Spezielles Ausbeinmesser mit schmaler und gebogener Klinge für die Fleischverarbeitung. Die 13,6 cm lange Klinge besteht aus schwedischem Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC, der dank einer speziellen Wärmebehandlung (bei -80⁰C) die Schneide perfekt hält und sich leicht schärfen lässt. Die Klinge ist leicht biegsam (flexibel), wodurch bei der Fleischverarbeitung auch schwer zugängliche Stellen rund um die Knochen besser erreicht werden können. Der ergonomische, mit Neopren überzogene Griff vom Typ ProGrip sorgt für einen angenehmen, aber vor allem sicheren Halt. Das Messer wird in Schweden hergestellt.

Frosts-Messer

Frosts Küchen-, Metzger- und Filetiermesser (Morakniv) werden so hergestellt, dass die Lebensmittelverarbeitung in der Küche, was auch immer am einfachsten und schnellsten ist. Frosts-Messer bestehen aus schwedischem Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC, der dank einer speziellen Wärmebehandlung (bei -80⁰C) die Schneide perfekt hält und leicht zu schärfen ist. Bei der Herstellung der Griffe dieser Messer wurde Wert auf einen angenehmen ergonomischen Griff und eine sichere Verwendung in nasser Umgebung gelegt. Frosts bringt Messer für die professionelle Lebensmittelindustrie, speziell entwickelt für verschiedene Aufgaben in Schlachthöfen, Restaurants oder der Küche. Jedes Detail des Messers ist sorgfältig durchdacht, von der Ergonomie des Griffs, der eine stabile und sichere Bewegung gewährleistet, bis hin zur Flexibilität der Klinge, um jeden Bereich des Fleisches zu erreichen. Frosts-Messer sind so konzipiert, dass das Verletzungsrisiko minimiert wird. Hochwertiger Stahl ermöglicht ein effizientes und langes Arbeiten, ohne dass das Messer geschärft werden muss.