Dellinger Okami Ausbeinmesser 14,5 cm

Das Dellinger Okami Küchenmesser

Das außergewöhnlich scharfe Dellinger Okami Messer aus japanischem rostfreiem Stahl mit einer Klingenlänge von 14,5 cm eignet sich hervorragend zum Ausbeinen und zur einfachen Fleischverarbeitung. Wenn Sie keine Stunden mit dem mühsamen Ausbeinen von Geflügel verhängen möchten, wird dieses Messer Ihr wertvoller Helfer sein. Das Messer mit affällig gebogener Klinge bewältigt das Schneiden von Sehnen, fettreichen Teilen mühelos und elechtige Gleichzeiten des Ausbeinens in der Nähe von Gelenken oder Knochen. Ein Ausbeinmesser ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder ordentlichen Küche, in der Fleischdelikatessen auf der Tagesordnung stehen. Einfach Ihre Kocherfahrung und erleben Sie ein neues Gefühl mit den Küchenmessern der Marke Dellinger.

Die verwendete Klinge aus der „Dellinger Okami 3 Schichten“ Serie besteht aus japanischem rostfreiem AUS-10 Stahl, mit einer Härte zwischen 58 und 62 HRC. Das Kernstück dieses Stahls ist zwischen zwei rostfreien Stählen mit außergewöhnlicher Härte und Zähigkeit eingebettet. Die Oberflächenbearbeitung erfolgt im Stonewashed-Stil, was den Vorteil hat, Kratzer sehr gut zu verbergen. Um die maximale Härte und Scharfe zu erhalten, wird das Messer unter einem Winkel von 15 Grad geschärft.

Der Griff des Messers ist aus G-10 Material Gefertigt und die Mitte mit einem kleinen Samurai-Symbol verziert. Dank seiner ergonomischen Form liegt das Messer stets äußerst angenehm in der Hand. Sie können das Messer jederzeit perfekt kontrollieren, damit Ihre Schnitte immer präzise sind. Die ausgeglichene Konstruktion des Messers verhindert Ermüdung der Hand. Die spezielle Form wurde von asiatischen Messertypen inspiriert.

Produktvorteile:

✅ Rostfreier AUS-10 Stahl aus Japan, ✅ Klinge aus der Dellinger Okami 3 Schichten Serie . Jedes Messer verdient besondere Pflege. Messer aus rostfreiem Stahl sollten niemals in der Geschirrspülmaschine verwendet werden. Waschen Sie sie nur von Hand und trocknen Sie sie sofort ab. Gelegentlich nicht vergessen, sie mit Öl zu behandeln. Bei Kontakt des Messers mit aggressiven Elementen kann Korrosion auftreten, jedoch nicht am Messerstahl selbst, sondern nur an haftenden Partikeln. Zur Entfernung können Sie einfach Natron verwenden, das mit Wasser verdünnt wird. Verwenden Sie Messer aus japanischem Stahl keinesfalls zum Schneiden von harten oder gefrorenen Lebensmitteln. Dies könnte zur Beschädigung der Klinge oder zum Brechen eines Teils führen. Benutzen Sie das Messer niemals als Hebelwerkzeug und vermeiden Sie jegliche Verformung oder Verformung der Klinge. . Für gelegentliches Nachschärfen genügt ein klassischer Wetzstahl. Wenn Sie sich Ihrer Schärfkünste nicht sicher sind, wenden Sie sich lieber an Profis. Schäden, die durch unsachgemäßes Schärfen verursacht wurden, sind irreparabel.