F. Dick ErgoGrip Stechmesser 15 cm - gebogen, schwarz

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Stechmesser - gebogen

Das Stechmesser (Sticking Knife) ist ein spezialisiertes Werkzeug für die professionelle Schlachtung von Nutztieren. Dank der schlanken, langen und extrem scharfen Klinge ermöglicht es ein schnelles und humanes Eröffnen der Schlagader. Das korrekte Ausbluten ist ein entscheidender Schritt, um die Fleischqualität gemäß höchsten hygienischen und ethischen Standards zu sichern. Dieses Messer ist die ideale Wahl für die Fleischindustrie, Schlachthöfe sowie für die traditionelle Hausschlachtung.

Das Metzgermesser F. Dick ErgoGrip 8200715-01 verfügt über eine Klinge aus hochwertigem X55CrMo14-Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC und einer Länge von 15 cm. Es zeichnet sich durch seinen ergonomischen Griff aus schwarzem Kunststoff aus, der auch in nasser Umgebung einen komfortablen und absolut sicheren Halt garantiert. Die spaltenfreie Verbindung zwischen Klinge und Griff verhindert das Festsetzen von Flüssigkeiten, zudem absorbiert der Griff weder Fett noch Schmutz.

Wartung: Das Messer ist spülmaschinengeeignet und hält Sterilisatortemperaturen bis zu 130 °C stand. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir jedoch die schonende Reinigung per Hand.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich im Jahr 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Herstellung seiner ersten Produkte. Die Geschichte des Unternehmens ist geprägt von mutigem Unternehmertum und historischen Herausforderungen, aus denen eine Marke hervorging, die heute zur absoluten Elite auf dem Markt für Küchenmesser zählt. Mit Vertretungen in über 80 Ländern steht Dick weltweit für deutsche Spitzenqualität.