Dellinger Okami Schinkenmesser 22,5 cm

Küchenmesser Dellinger Okami Nakiri

Das außergewöhnlich scharfe Dellinger Okami Nakiri Küchenmesser aus japanischem Stahl mit einer Klingenlänge von 22,5 cm eignet sich ideal zum Schneiden von dünnen Scheiben. Egal, ob Sie rohes oder gegartes Fleisch schneiden möchten – es eignet sich für jede Art von Schneidarbeiten. Das Schinkenmesser garantiert Ihnen eine perfekte Scheibenstruktur für Schinken, Fleischpastete oder gebratene Ente. Die lange Klinge bietet die erforderliche Schärfe, und mit dem langen Griff können Sie bei jedem Schnitt eine bessere Kontrolle haben. Für makellose Scheiben benötigen Sie kein besonderes Talent, sondern nur ein hochwertiges Messer von Dellinger, dessen Härte zwischen 58 und 62 HRC liegt. Das Kernmaterial dieser Stahllegierung ist zwischen zwei rostfreien Stählen mit außergewöhnlicher Festigkeit und Zähigkeit eingebettet. Die Oberfläche ist im Stonewashed-Stil gestaltet, was den Vorteil hat, Kratzer sehr gut zu verbergen. Um maximale Härte und Scharfe zu erhalten, wird das Messer unter einem Winkel von 15 Grad geschärft.

Der Griff des Messers besteht aus G-10 Material und ist in der Mitte mit einem kleinen Samurai-Symbol verziert. Dank seiner ergonomischen Form liegt der Griff immer bequem in der Hand. Sie können das Messer jederzeit perfekt kontrollieren, da die Schnitte immer präzise sind. Das perfekte Gleichgewicht des Messers verhindert Ermüdungserscheinungen in der Hand. Die spezielle Form des Griffs ist von asiatischen Messertypen inspiriert.

Produktvorteile:

✅ Rostfreier AUS-10 Stahl aus Japan, ✅ Klinge aus der Dellinger Okami 3 Schichten Serie, ✅ außergewöhnliche Schärfe, ✅ makellose Formen für Scheiben, ✅ japanisches Design.

Abmessungen: Gesamtlänge 35,5 cm, Gewicht 225 g.

Wartung und Reinigung: Jedes einzelne Messer verdient besondere Pflege. Reinigen Sie die Messer niemals in der Geschirrspülmaschine. Waschen Sie sie nur von Hand und trocknen Sie sie sofort ab. Bei Kontakt des Messers mit einigen aggressiven Elementen könnte auf der Klinge Korrosion auftreten. Auf jeden Fall handelt es sich um Rost auf der Klinge, sondern um anhaftende Rückstände. Messer aus japanischem Stahl sollten keinesfalls zum Schneiden von harten oder gefrorenen Lebensmitteln verwendet werden. Dies könnte zu einer Beschädigung der Klinge oder zum Bruch eines Teils führen. Benutzen Sie das Messer niemals als Hebelwerkzeug und verminden Sie jegliche Biegung oder Stöße gegen die Klinge.

Schärfen des Messers: Zum Schärfen eines Messers aus rostfreiem Stahl empfehlen wir die Verwendung von Diamant- oder Wasserabziehsteine. Für gewöhnliche Pflege reicht ein Wetzstahl aus. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie Ihr Messer schärfen sollen, wenden Sie sich besser an einen Profi. Schäden, die durch unsachgemäßes Schärfen verursacht werden, sind nicht umkehrbar.