F. Dick 1905 Tranchiermesser

F. Dick 1905 Tranchiermesser

Dieses Premium-Küchenmesser aus der Serie 1905 feiert und erinnert an das längst vergessene, bahnbrechende Design von Messern des Herstellers F. Dick. Im Jahr 1905 brachte F. Dick ein Design auf den Markt, das sich von anderen abhob, indem es nicht die herkömmlichen drei Nieten zur Verbindung von Klinge und Griff verwendete, sondern sogenannte feste Goliere mit Zwischenräumen, die mit robusten Kunststoffringen gefüllt waren. Das Design erlebte erst im Jahr 2010 eine Wiederbelebung, da es zuvor in Vergessenheit geraten war. Die Konstruktion dieses Messers in diesem Stil verändert die Balance des Messers, indem Gewicht zum Griff hinzugefügt wird, was zu einer besseren Handhabung führt, aber die Schnittkraft reduziert.

Das Carving-Küchenmesser ist ein mittelgroßes Messer mit einer 21 cm langen Klinge und eignet sich hervorragend zur Verarbeitung von Fleisch. Aufgrund der Breite der Klinge ist es wendig und leicht zu handhaben, insbesondere beim Schneiden von Fleisch in dünne Scheiben. Die Klinge des Messers besteht aus hochwertigem deutschen X50CrMo15-Edelstahl, der aufgrund seiner herausragenden Eigenschaften bei der Herstellung von Küchenmessern sehr geschätzt wird. Dieser Stahl ist äußerst robust und weist eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit auf. Wenn Sie sich nicht allzu oft mit der Pflege von Messern befassen möchten, ist dies eine ausgezeichnete Wahl für Sie.

Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem Kunststoff in Schwarz und hat ein ringförmiges Design. Das Material ist rutschfest, und das Griffdesign gewährleistet einen stabilen Griff, bessere Handhabung und Kontrolle über das Messer. Auch dieser Teil des Messers wurde speziell entwickelt, um den hohen Ansprüchen professioneller Köche gerecht zu werden und gleichzeitig ein ästhetisch ansprechendes Design zu bieten.

Anwendung: vielseitig, geeignet für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.

Pflege: Wir empfehlen sanftes und manuelles Waschen in lauwarmem Wasser. Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Nach Gebrauch sollte das Messer gewaschen und trocken gerieben werden.