F. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser 13 cm - blau

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Portioniermesser - Präzision für Profis

Das F. Dick ErgoGrip Portioniermesser (Trimmingmesser) ist Ihr unverzichtbarer Partner für präzise Arbeiten bei der Fleischverarbeitung. Ob Sie Sehnen und Häute entfernen, überschüssiges Fett abschneiden oder Fleischränder sauber parieren – mit diesem Messer gelingt jeder Schnitt mühelos. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden exakter dünner Scheiben sowie gleichmäßiger Würfel in jeder gewünschten Größe.

Das professionelle Portioniermesser F. Dick ErgoGrip 8236913 verfügt über eine 13 cm lange Klinge aus hochwertigem X55CrMo14 Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC. Der ergonomisch geformte, blaue Kunststoffgriff garantiert einen komfortablen und absolut sicheren Halt, selbst in feuchter Arbeitsumgebung. Dank der fugenfreien Verbindung von Klinge und Griff haben Flüssigkeiten keine Chance sich festzusetzen, zudem absorbiert der Griff weder Fett noch Schmutz.

Wartung und Pflege: Das Messer ist spülmaschinengeeignet und sterilisierbar bei Temperaturen bis zu 130 °C. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir jedoch die klassische Handwäsche, um die Langlebigkeit der Klinge zu maximieren.

Dick Messer

Bereits im Jahr 1778 legte Johann Friedrich Dick in Esslingen den Grundstein für das heutige Traditionsunternehmen. Die Geschichte von F. Dick ist geprägt von Innovationsgeist und höchster Handwerkskunst, die selbst Weltkriege überdauerte. Heute gehört F. Dick zur absoluten Elite auf dem Markt für Küchen- und Fleischermesser und ist in über 80 Ländern weltweit vertreten.