F. Dick ErgoGrip Blockmesser 26 cm - Schwarz

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Blockmesser – Professionelles Zerlegemesser

Blockmesser werden im Gegensatz zu Ausbeinmessern für gröbere und anspruchsvollere Arbeiten bei der Fleischverarbeitung eingesetzt, wie zum Beispiel das Zerlegen großer Fleischstücke in kleinere Einheiten oder das Schneiden von gleichmäßig dicken Schnitzeln und Steaks.

Das professionelle Fleischermesser F. Dick ErgoGrip 8234826-01 verfügt über eine breite und stabile 26 cm Klinge aus rostfreiem X55CrMo14-Stahl mit einer Härte von 56 HRC. Es zeichnet sich durch seinen ergonomischen Griff aus schwarzem Kunststoff aus, der auch in feuchter Umgebung einen komfortablen und sicheren Halt garantiert. Dank der spaltenfreien Verbindung von Klinge und Griff können sich keine Rückstände festsetzen, zudem absorbiert der Griff weder Fett noch Schmutz.

Pflege: Das Messer ist spülmaschinenfest und für Sterilisatoren bis zu einer Temperatur von 130 °C geeignet. Für den Heimgebrauch empfehlen wir die Reinigung von Hand, um die Langlebigkeit der Klinge zu unterstützen.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich im Jahr 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Fertigung seiner ersten Produkte. Die Geschichte des Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Entscheidungen und jahrzehntelanger Tradition. All dies formte eine Marke, die heute Küchenmesser der absoluten Spitzenklasse produziert. F. Dick ist heute in über 80 Ländern weltweit vertreten und steht für höchste Qualität im Profi-Bereich.