F. Dick ErgoGrip Portioniermesser 21 cm - Blau

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Portioniermesser

Portioniermesser (Trimm-Messer) sind speziell für Präzisionsarbeiten bei der Fleischverarbeitung entwickelt worden. Damit entfernen Sie schnell und mühelos Sehnen sowie Silberhaut, schneiden überschüssiges Fett ab und bringen Fleischstücke perfekt in Form. Ob hauchdünne Scheiben oder gleichmäßige Würfel – dieses Messer garantiert erstklassige Ergebnisse.

Das professionelle F. Dick ErgoGrip Portioniermesser 8236921 bietet eine 21 cm lange Klinge aus hochwertigem rostfreiem X55CrMo14-Stahl mit einer Härte von 56 HRC. Der ergonomische, blaue Kunststoffgriff sorgt für maximale Sicherheit und Komfort, selbst bei Nässe. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Klinge und Griff haben Bakterien keine Chance. Zudem ist das Material resistent gegen Fett und Schmutz.

Pflege: Das Messer ist spülmaschinenfest und für Sterilisatoren bis 130 °C geeignet. Für eine langanhaltende Schärfe empfehlen wir im privaten Bereich die Reinigung von Hand.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich 1778 von seinem Vater selbstständig und begann, seine ersten Produkte in der deutschen Stadt Esslingen herzustellen. Die Geschichte dieses Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Schritten, aber auch von Weltkriegen. All dies formte das Unternehmen, das heute Küchenmesser herstellt, die zur Elite auf dem Markt gehören. Das Unternehmen ist in 80 Ländern der Welt vertreten.