F. Dick ErgoGrip Portioniermesser 26 cm mit schmaler Klinge - Blau

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Portioniermesser mit schmaler Klinge

Portioniermesser sind speziell für präzise Arbeiten bei der Fleischverarbeitung konzipiert. Entfernen Sie schnell und mühelos Sehnen und Silberhaut, schneiden Sie überschüssiges Fett ab und säubern Sie Fleischränder akkurat. Mit diesem Messer schneiden Sie sowohl hauchdünne Scheiben als auch gleichmäßige Würfel in verschiedenen Größen perfekt zu.

Das professionelle F. Dick ErgoGrip Portioniermesser 8242526 verfügt über eine schmale, scharfe 26 cm Klinge aus X55CrMo14 Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC. Es zeichnet sich durch seinen ergonomischen blauen Kunststoffgriff aus, der auch in feuchter Arbeitsumgebung einen komfortablen und sicheren Halt garantiert. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Klinge und Griff können sich keine Flüssigkeiten oder Rückstände festsetzen. Der Griff absorbiert weder Fett noch Schmutz.

Pflege: Das Messer ist spülmaschinenfest und für Sterilisatoren bei Temperaturen bis zu 130 °C geeignet. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir die Reinigung per Hand, um die Schärfe optimal zu erhalten.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich im Jahr 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Fertigung seiner ersten Produkte. Die traditionsreiche Geschichte dieses Unternehmens ist von mutigen unternehmerischen Schritten, aber auch von Weltkriegen geprägt. All dies formte jedoch ein Unternehmen, das heute Küchenmesser herstellt, die zur Elite auf dem Markt gehören. Das Unternehmen ist in 80 Ländern der Welt vertreten.