F. Dick ErgoGrip Sortiermesser 21 cm mit schmaler Klinge - blau

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Portioniermesser 21 cm mit schmaler Klinge – blau

Portioniermesser sind speziell für präzise Arbeiten bei der Fleischverarbeitung konzipiert. Mit ihnen entfernen Sie schnell und mühelos Sehnen und Häute, schneiden überschüssiges Fett ab und säubern Fleischränder fachgerecht. Es eignet sich hervorragend für exakte, dünne Scheiben sowie gleichmäßige Würfel in verschiedenen Größen.

Das professionelle Metzgermesser F. Dick ErgoGrip 8242521 verfügt über eine schmale, scharfe 21 cm lange Klinge aus hochwertigem X55CrMo14-Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC. Der ergonomische Griff aus blauem Kunststoff garantiert einen komfortablen und sicheren Halt, selbst in feuchter Arbeitsumgebung. Dank der spaltfreien Verbindung zwischen Klinge und Griff können sich keine Flüssigkeiten oder Rückstände festsetzen. Zudem absorbiert der Griff weder Fett noch Schmutz.

Pflege: Das Messer ist spülmaschinenfest und für Sterilisatoren bei Temperaturen bis zu 130 °C geeignet. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir die Reinigung von Hand.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich im Jahr 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Herstellung seiner ersten Produkte. Die Geschichte des Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Entscheidungen und Beständigkeit über Jahrhunderte hinweg. Dies formte ein Traditionsunternehmen, das heute Küchenmesser produziert, die zur absoluten Weltelite gehören. F. Dick ist heute in über 80 Ländern weltweit vertreten.