F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser 15 cm - blau

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser – Profi-Qualität für die Fleischverarbeitung

Zerlegemesser werden im Gegensatz zu Ausbeinmessern für gröbere und anspruchsvollere Aufgaben bei der Fleischverarbeitung eingesetzt, wie zum Beispiel das Zerteilen großer Fleischstücke in kleinere Portionen oder das Schneiden von gleichmäßig dicken Schnitzeln und Steaks.

Das professionelle Metzgermesser F. Dick ErgoGrip 8234815 verfügt über eine breite und stabile, 15 cm lange Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC. Es zeichnet sich durch seinen ergonomischen Griff aus blauem Kunststoff aus, der auch in feuchter Arbeitsumgebung einen komfortablen und sicheren Halt garantiert. Zwischen Klinge und Griff gibt es keine Spalten, in denen sich Flüssigkeiten ansammeln könnten. Der Griff absorbiert weder Fett noch Schmutz.

Wartung: Das Messer ist für die Reinigung in der Spülmaschine sowie in Sterilisatoren bei Temperaturen bis zu 130 °C geeignet. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir jedoch die Handwäsche.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich im Jahr 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Herstellung seiner ersten Produkte. Die Geschichte dieses Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Schritten, aber auch von Weltkriegen. All dies formte ein Unternehmen, das heute Küchenmesser herstellt, die zur absoluten Weltelite gehören. Das Unternehmen ist heute in über 80 Ländern weltweit vertreten.