F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser 18 cm - blau

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser

Im Gegensatz zu Ausbeinmessern werden Zerlegemesser für gröbere und anspruchsvollere Aufgaben in der Fleischverarbeitung eingesetzt, wie das Zerteilen großer Fleischstücke in kleinere Portionen oder das Schneiden gleichmäßig dicker Schnitzel und Steaks.

Das professionelle Fleischermesser F. Dick ErgoGrip 8234818 verfügt über eine breite und stabile 18 cm lange Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC. Der ergonomische blaue Kunststoffgriff garantiert einen komfortablen und sicheren Halt, selbst in feuchter Arbeitsumgebung. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Klinge und Griff können sich keine Flüssigkeiten festsetzen, zudem nimmt der Griff weder Fett noch Schmutz auf.

Pflege: Das Messer ist spülmaschinengeeignet und hält Sterilisationstemperaturen bis zu 130 °C stand. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir die Reinigung per Hand.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Herstellung seiner ersten Produkte. Die Geschichte des Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Entscheidungen und historischen Herausforderungen. All dies formte ein Unternehmen, das heute Küchenmesser der Spitzenklasse fertigt und in über 80 Ländern weltweit vertreten ist.