F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser 18 cm - Gelb

Detaillierte Produktbeschreibung

Fleischermesser F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser

Im Gegensatz zu Ausbeinmessern sind Zerlegemesser für gröbere und anspruchsvollere Arbeiten bei der Fleischverarbeitung konzipiert, wie zum Beispiel das Zerteilen großer Muskelpartien in kleinere Stücke oder das Schneiden von gleichmäßig dicken Schnitzeln und Steaks.

Das professionelle Fleischermesser F. Dick ErgoGrip 8234818-02 verfügt über eine breite und stabile, 18 cm lange Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC. Es zeichnet sich durch einen ergonomischen Griff aus gelbem Kunststoff aus, der auch in nasser Umgebung für einen komfortablen und sicheren Halt sorgt. Zwischen Klinge und Griff gibt es keine Spalten, in denen sich Flüssigkeiten ansammeln könnten. Der Griff absorbiert weder Fett noch Schmutz.

Wartung: Das Messer ist spülmaschinengeeignet und kann in Sterilisatoren bei Temperaturen bis zu 130 °C gereinigt werden. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich im Jahr 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Herstellung seiner ersten Produkte. Die Geschichte dieses Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Schritten, aber auch von Weltkriegen. All dies formte ein Unternehmen, das heute Küchenmesser herstellt, die zur absoluten Elite am Markt gehören. Das Unternehmen ist in 80 Ländern weltweit vertreten.