F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm - Gelb

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser

Im Gegensatz zu Ausbeinmessern sind Zerlegemesser für gröbere und anspruchsvollere Aufgaben in der Fleischverarbeitung konzipiert, wie zum Beispiel das Zerteilen großer Muskelpartien in kleinere Stücke oder das Schneiden von gleichmäßig dicken Schnitzeln und Steaks.

Das professionelle Schlachterei-Messer F. Dick ErgoGrip 8234821-02 verfügt über eine breite und stabile 21 cm lange Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC. Es zeichnet sich durch seinen ergonomischen Griff aus gelbem Kunststoff aus, der auch in feuchter Umgebung einen komfortablen und sicheren Halt garantiert. Zwischen Klinge und Griff befinden sich keine Spalten, in denen sich Flüssigkeiten ansammeln könnten. Der Griff absorbiert weder Fett noch Schmutz.

Pflege: Das Messer ist für die Reinigung in der Spülmaschine sowie in Sterilisatoren bei Temperaturen bis zu 130 °C geeignet. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir jedoch die Handwäsche.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich im Jahr 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Herstellung seiner ersten Produkte. Die Geschichte dieses Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Schritten, aber auch von Weltkriegen. All dies formte ein Unternehmen, das heute Küchenmesser produziert, die zur Elite auf dem Markt gehören. Das Unternehmen ist in 80 Ländern weltweit vertreten.