F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm mit schmaler Klinge - Gelb

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser mit schmaler Klinge

Portioniermesser sind speziell für präzise Arbeiten bei der Fleischverarbeitung konzipiert. Mit ihnen lassen sich Sehnen und Häute schnell und einfach entfernen, überschüssiges Fett abschneiden und Fleischränder sauber parieren. Sie schneiden damit sowohl präzise, dünne Scheiben als auch gleichmäßige Würfel in verschiedenen Größen.

Das professionelle Zerlegemesser F. Dick ErgoGrip 8242521-02 verfügt über eine schmale, scharfe 21 cm Klinge aus rostfreiem X55CrMo14-Stahl mit einer Härte von 56 HRC. Es zeichnet sich durch einen ergonomischen Griff aus gelbem Kunststoff aus, der auch in nasser Umgebung einen komfortablen und sicheren Halt bietet. Zwischen Klinge und Griff gibt es keine Spalten, in denen sich Flüssigkeiten ansammeln könnten. Der Griff absorbiert weder Fett noch Schmutz.

Wartung: Das Messer ist spülmaschinengeeignet und kann in Sterilisatoren bei Temperaturen bis zu 130 °C gereinigt werden. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir die Reinigung per Hand.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich im Jahr 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Herstellung seiner ersten Produkte. Die Geschichte dieses Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Schritten und weltgeschichtlichen Ereignissen. All dies formte ein Unternehmen, das heute Küchenmesser produziert, die zur Elite auf dem Markt gehören. Das Unternehmen ist in 80 Ländern weltweit vertreten.