F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm - schwarz

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser

Zerlegemesser werden im Gegensatz zu Ausbeinmessern für gröbere und anspruchsvollere Arbeiten bei der Fleischverarbeitung eingesetzt, wie zum Beispiel das Zerteilen großer Fleischstücke oder das Schneiden gleichmäßig dicker Schnitzel und Steaks.

Das professionelle Metzgermesser F. Dick ErgoGrip 8234821-01 verfügt über eine breite und stabile, 21 cm lange Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC. Es zeichnet sich durch einen ergonomischen Griff aus schwarzem Kunststoff aus, der auch in feuchter Umgebung einen bequemen und sicheren Halt garantiert. Dank der spaltenfreien Verbindung von Klinge und Griff können sich keine Rückstände ansammeln, zudem absorbiert der Griff weder Fett noch Schmutz.

Pflege: Das Messer ist spülmaschinengeeignet und für Sterilisatoren bis zu einer Temperatur von 130 °C geeignet. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir die Reinigung per Hand.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich 1778 selbstständig und legte im deutschen Esslingen den Grundstein für sein Unternehmen. Die traditionsreiche Geschichte von F. Dick ist geprägt von Handwerkskunst und Innovation, was die Marke heute zu einem der weltweit führenden Hersteller hochwertiger Kochmesser macht. Das Unternehmen ist heute in über 80 Ländern vertreten.