F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser 23 cm - Blau

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser

Zerlegemesser werden im Gegensatz zu Ausbeinmessern für grobere und anspruchsvollere Arbeiten bei der Fleischverarbeitung eingesetzt, wie zum Beispiel das Zerschneiden großer Muskelpartien in kleinere Stücke oder das Schneiden von gleichmäßig dicken Schnitzeln und Steaks.

Das professionelle Metzgermesser F. Dick ErgoGrip 8234823 verfügt über eine breite und stabile 23 cm lange Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC. Es zeichnet sich durch einen ergonomischen Griff aus blauem Kunststoff aus, der auch in nasser Umgebung für einen komfortablen und sicheren Halt sorgt. Zwischen Klinge und Griff befinden sich keine Spalten, in denen sich Flüssigkeiten ansammeln könnten. Der Griff absorbiert weder Fett noch Schmutz.

Pflege: Das Messer ist spülmaschinenfest und kann in Sterilisatoren bei Temperaturen bis zu 130 °C gereinigt werden. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich im Jahr 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Herstellung seiner ersten Produkte. Die Geschichte dieses Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Schritten, aber auch von Weltkriegen. All dies formte ein Unternehmen, das heute Küchenmesser herstellt, die zur Elite auf dem Markt gehören. Das Unternehmen ist in 80 Ländern weltweit vertreten.