F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser 26 cm - gelb

Detaillierte Produktbeschreibung

F. Dick ErgoGrip Zerlegemesser

Im Gegensatz zu Ausbeinmessern sind Zerlegemesser für gröbere und anspruchsvollere Arbeiten in der Fleischverarbeitung konzipiert, wie zum Beispiel das Zerteilen großer Fleischstücke in kleinere Portionen oder das präzise Schneiden gleichmäßig dicker Schnitzel und Steaks.

Das professionelle Metzgermesser F. Dick ErgoGrip 8234826-02 verfügt über eine breite, stabile 26 cm Klinge aus rostfreiem X55CrMo14-Stahl mit einer Härte von 56 HRC. Es zeichnet sich durch seinen ergonomischen Griff aus gelbem Kunststoff aus, der auch in nasser Umgebung einen komfortablen und sicheren Halt garantiert. Zwischen Klinge und Griff gibt es keine Spalten, in denen sich Flüssigkeiten ansammeln könnten. Der Griff absorbiert weder Fett noch Schmutz.

Wartung: Das Messer ist spülmaschinengeeignet und kann in Sterilisatoren bei Temperaturen bis zu 130 °C gereinigt werden. Für den privaten Gebrauch empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand.

Dick Messer

Johann Friedrich Dick machte sich 1778 von seinem Vater selbstständig und begann im deutschen Esslingen mit der Herstellung seiner ersten Produkte. Die Geschichte dieses Unternehmens ist geprägt von mutigen unternehmerischen Schritten, aber auch von Weltkriegen. All dies formte ein Unternehmen, das heute Küchenmesser herstellt, die zur absoluten Elite am Markt gehören. Das Unternehmen ist in 80 Ländern weltweit vertreten.