Opinel Les Forgés 1890 Filetiermesser

Detaillierte Produktbeschreibung

Filetiermesser der französischen Marke Opinel aus der Serie Les Forges 1890. Die Opinel Les Forges 1890 Messer repräsentieren die höchste Qualitätsreihe von Opinel. Diese Messer werden aus einem Stück rostfreiem Stahl X50CrMoV15 geschmiedet. Es handelt sich um sogenannte Integralmesser, bei denen Klinge, Kropf und Klingenzapfen aus einem Stück Stahl gefertigt sind. Diese Messer sind außergewöhnlich fest, langlebig, perfekt ausbalanciert und bieten ausgezeichnete Schneideigenschaften. Der Griff besteht aus stabilisiertem dunklem Buchenholz. Dank der schmalen und flexiblen Klinge eignet sich dieses Messer optimal für effiziente Arbeit beim Verarbeiten von Fisch und Filetierent.

Die 18 cm lange Klinge ist aus einem Stück rostfreiem Stahl X50CrMoV15 gefertigt. Das Schmieden der Stähle erfolgte bei hoher Temperatur (1200 °C). Die Klinge hat eine Dicke von 2 mm und bietet vorstandene flexible und Schneideigenschaften. Der Schnittwinkel der Klinge beträgt 30° (15° auf jeder Seite). p>

Pflege: Wir empfehlen die Handwäsche mit Seife in lauwarmem Wasser. Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

Opinel Messer

Opinel-Messer zeichnen sich durch hohe Qualität, Zuverlässigkeit und zeitloses, einfaches Design aus, das viele Anhänger gewonnen hat. Die Produktion erfolgt in den Savoyer Alpen in Frankreich, wo die Messer gleichzeitig von Hand montiert und geschärft werden. Die Geschichte von Opinel reicht bis ins Jahr 1890 zurück, als Joseph Opinel sein erstes Messer herstellte, und ihre Tradition setzt sich bis heute fort. Im Hinblick auf die Umwelt stammen 95% des für die Griffherstellung verwendeten Holzes aus Frankreich. Nur Holz für die Herstellung von Luxusserien oder Geschenkmessern wird importiert. Die Klingen der Messer werden aus schwedischem rostfreiem Stahl Sandvik 12C27 oder aus Kohlenstoffstahl XC90 hergestellt.