Dellinger Carbon Fragment Gyuto 20 cm

Küchen-Damastmesser Dellinger Carbon Fragment Petty

Das außergewöhnlich scharfe Damastmesser Dellinger Carbon Fragment Petty mit einer Klingenlänge von 11 cm ist ein perfekter Helfer beim Schneiden, Schneiden und Reinigen von Zutaten. Die robuste Klinge ist auch stark genug, um Fleisch zu picken. Sie werden es sicherlich für die Zubereitung verschiedener Obstteller oder Gemüsesalate verwenden, bei denen Sie großen Wert auf makellose Formen der geschnittenen Stücke legen werden. Dank seiner Vielseitigkeit darf es in keiner guten Küche fehlen. Verschönern Sie Ihr alltägliches Schneiden und erleben Sie neue kulinarische Abenteuer mit den Küchenmessern der Marke Dellinger.

Die Messer der Serie „Dellinger Carbon Fragment“ sind ein Symbol für moderne Messer. Die Klinge dieses Messers wird in Vakuumöfen gehärtet und anschließend mit Stickstoff gekühlt. Das Messer wird unter einem Winkel von 12-15 Grad geschärft, um eine Härte von ca. 60 HRC und außergewöhnliche Schärfe zu erreichen. Die Messer eignen sich auch hervorragend zum Grillen oder für den Einsatz in der Außenküche. Der verwendete Damaststahl enthält kein Kernmaterial (Full Damascus) und erfüllt alle Ihre Vorstellungen von einem modernen Messer. In Kombination mit der extrem scharfen Klinge wird es zu einem Schatz in Ihrer Küche. Die doppelte Vernietung garantiert perfekte Stabilität, Stabilität und eine makellose Verbindung zwischen der Damastklinge und dem Griff. Durch die Verwendung von Damaststahl wird jedes Messer zu einem einistrikanten und unverwechselbaren Stück. Daher kann sich jedes Produkt sehen lassen, wobei jedoch jedem Stück eine gewisse Originalität verliehen wird. Die Messer werden in einer detaillierten Verarbeitung und gleicher Qualität geliefert.

Abmessungen: Gesamtlänge 22 cm und Gewicht 71 g.

Wartung und Reinigung: Jedes Messer verdient besondere Pflege. Messer aus Damaststahl sollten niemals in die Geschirrspülmaschine gegeben werden. Waschen Sie sie nur von Hand und trocknen Sie sie sofort ab. Bei Kontakt des Messers mit aggressiven Elementen könnte sich auf der Klinge mögliche Korrosion bilden. Auf jeden Fall handelt es sich bei der Rostbildung um die anhaftenden Partikel, nicht um die Schärfe des Messers. Verwenden Sie Messer aus japanischem Stahl keinesfalls zum Schneiden von harten oder gefrorenen Lebensmitteln. Dies könnte zum Brechen der Klinge oder zum Herausbrechen eines Teils führen. Benutzen Sie das Messer niemals als Hebelwerkzeug und vermeiden Sie jegliche Biegung oder Stöße gegen die Klinge. Lagern Sie die Messer an einem sicheren Ort, aucher der Reichweite von Kindern (ideal auf einem magnetischen Ständer).

Schärfen des Messers: Zum Schärfen von Damastmessern empfehlen wir die Verwendung von Diamant- oder Wasserschleifsteine. Wenn Sie sich Ihrer Schärfkünste nicht sicher sind, wenden Sie sich bedingungslos an Profis. Schäden, die durch unsachgemäßes Schärfen verursacht werden, sind irreparabel.

Produktvorteile:

✅ Hochwertiger Damaststahl, ✅ Extreme Schärfe, ✅ Materialhärte, ✅ Japanisches Design.