Dellinger Okami Nakiri 17 cm

Küchenmesser Dellinger Okami Nakiri

Das äußerst scharfe Dellinger Okami Nakiri Messer aus japanischem Stahl mit einer Klingenlänge von 17 cm ist ideal zum Schneiden aller Arten von Gemüse geeignet. Seine Form erinnert wahrscheinlich an ein Fleischhackmesser, aber der Schein trügt. Dieser Messertyp eignet sich besonders gut für das geschickte Schneiden von Gemüse, das Sie gleichzeitig in kleine Würfel oder Streifen verwandeln können. Es wird Ihnen auch beim Schneiden größerer Zutaten wie Sellerie oder Kohl helfen. Die ausreichende Breite der Klinge kann auch beim Aufnehmen von Zutaten gut genutzt werden, die dann einfach in den Topf oder die Pfanne übertragen werden können. Verschönern Sie Ihr Kocherlebnis und erleben Sie neue kulinarische Freuden mit den Küchenmessern der Marke Dellinger.

Die verwendete AUS-10 Stahlklinge aus der "Dellinger Okami 3 Schichten" -Serie erreicht eine Härte zwischen 58 und 62 HRC. Das Kernstück dieser Stahlklinge ist zwischen zwei rostfreien Stahlsorten mit außergewöhnlicher Haltbarkeit und Zähigkeit eingeschlossen. Die Oberflächenbearbeitung erfolgt im Stonewashed-Stil, was den Vorteil hat, Kratzer sehr gut zu verbergen. Um maximale Härte und Scharfe zu erhalten, wird das Messer unter einem Winkel von 15 Grad geschärft.

Der Griff des Messers besteht aus G-10-Material und ist in der Mitte mit einem kleinen Samurai-Symbol verziert. Dank seiner ergonomischen Form liegt der Griff immer bequem in Ihrer Hand. Sie können das Messer jederzeit perfekt kontrollieren, damit Ihre Schnitte immer präzise sind. Die perfekte Balance des Messers verhindert jede Ermüdung der Hand. Die spezielle Form des Messers ist von asiatischen Messertypen inspiriert.

Produktvorteile:

✅ Rostfreier AUS-10-Stahl aus Japan, ✅ Klinge aus der Dellinger Okami 3-Lagen-Serie, ✅ extreme Schärfe, ✅ makellose Formgebung, ✅ japanisches Design.

Abmessungen: Gesamtlänge 31 cm, Gewicht 260 g.

Wartung und Reinigung: Jedes Messer verdient besondere Pflege. Spülen Sie Messer niemals in der Geschirrspülmaschine. Waschen Sie sie immer von Hand und trocknen Sie sie sofort ab. Bei Kontakt des Messers mit einigen aggressiven Elementen könnte auf der Klinge Materialkorrosion entstehen. Es handelt sich jedoch eher um Anhaftungen als um Rost am Messer. Zur Entfernung können Sie einfach Natron verwenden, das mit Wasser verdünnt wird. Verwenden Sie Messer aus japanischem Stahl auf keinen Fall zum Schneiden von harten oder gefrorenen Lebensmitteln. Dies könnte zu Brüchen oder dem Ausbrechen eines Teils der Klinge führen. Benutzen Sie das Messer niemals als Hebel und vermeiden Sie unbedingt Biegen oder Schlagen der Klinge.

Schärfen des Messers: Zum Schärfen eines Messers aus rostfreiem Stahl empfehlen wir die Verwendung von Diamant-oder Wasser-Schleifsteine. Zur gelegentlichen Pflege der Klinge reicht ein Abziehstahl aus. Wenn Sie sich Ihrer Schärfkünste nicht sicher sind, wenden Sie sich lieber an Profis. Schäden, die durch unsachgemäßes Schärfen entstehen, sind irreparabel.