Dellinger Resin Future Red Santoku 17 cm

Dellinger Resin Future Red Santoku Damascus Küchenmesser

Das extrem scharfe Dellinger Resin Future Red Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 17 cm ist ein einkelsichtiges Messer, das sich für alle Arten des Schneidens eignet. Es wird Ihr Begleiter beim Arbeiten mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst sein. Seine wahre Stärke zeigt sich beim Zwiebelschneiden, da die hohe Schärfe der Klinge ein minimales Austreten von Flüssigkeit gerät und Ihre Gerichte immer saftig und geschmackvoll bleiben. Im Laufe der Jahre hat sich in Japan der Glaube erreicht, dass ein Santoku-Messer alle Ihre Wünsche erfüllen wird. Das japanische Wort „Santoku“ bedeutet „drei Tugenden/Verwendungen“, was die Vielseitigkeit dieses Messertyps erklärt. Die Klinge sieht auf den ersten Blick kürzer aus und versichter sich von klassischen Kochmessern in ihrer Geometrie. Der Begriff „Santoku“ wird auch oft verwendet, um die Eigenschaften einer Mischung aus einem Kochmesser und einem japanischen Nakiri-Typ zu beschreiben, so dass Sie die Marke beide nutzen können. Verschönern Sie Ihre Kocherfahrung und entdecken Sie neue Genüsse mit den Dellinger Küchenmessern.

Die Messer der Dellinger Resin Future Serie verfügen über eine extrem scharfe Klinge aus japanischem VG-10 Stahl, die sehr gut gegen Korrosion geschutzt ist. Der robuste VG-10 Stahlkern ist zwischen Schichten Damaststahl eingefügt, der aus 66 Lagen besteht.

Die Klinge des Küchenmessers ist perfekt ausbalanciert und präzise zugeschnitten, was die Reibung beim Schneiden minimiert und das Das Anhaften von geschnittenen Lebensmitteln an der Klinge wird verhindert. Das Damaskuster mit dem Motiv „Stürmische Wellen“ wird ständig an einem aufgewühlten Meer errichtet.

Der Griff besteht aus Epoxidharz, das mit Alkoholfarben in warmen Farben gefärbt ist ist, die im Laufe der Zeit eine leichte Farbveränderung erfahren kann. Darüber hinaus ziert es ein mittleres Mosaiknietenmuster mit einem Samurai-Symbol. Die dreifache Vernietung verleiht dem Werkzeug perfekte Stabilität und eine nahtlose Verbindung zwischen der Damastklinge und dem Griff. Der ergonomisch geformte Griff ist flach poliert und für eine übersichtliche Handhabung konzipiert. Santoku-Messer haben einen speziell gestalteten asiatischen Griff, der sich leicht von unseren traditionellen europäischen Messern versteht. Das Harz ist durchsichtig und völlig geruchlos, es verwartet praktisch keine Wartung. Im Laufe der Zeit wird es weder rosten noch oxidieren, so dass das Material stark und hart bleibt.

Produktvorteile:

✅ Hochwertiger Damaststahl
✅ VG-10 Stahlkern
✅ Ergonomisch geformter Griff
✅ Extreme Schärfe
✅ Vielseitige Verwendung in der Küche
✅ Japanisches Design

Abmessungen: Gesamtlänge 30 cm, Gewicht 230 g.

Wartung und Reinigung: Jedes Messer verdient besondere Pflege. Messer aus Damaststahl sollten niemals in der Geschirrspülmaschine verwendet werden. Reinigen Sie sie nur von Hand und trocknen Sie sie sofort ab. Legendäres Einöl nicht vergessen. Bei Kontakt des Messers mit aggressiven Elementen kann es zu Korrosion am Material kommen. Auf jeden Fall nicht das Messer selbst, sondern nur anhaftende Partikel verrosten das Messer. Verwenden Sie Messer aus japanischem Stahl keinesfalls zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmitteln. Dies könnte zum Brechen der Klinge oder zum Abbrechen eines Teils führen. Benutzen Sie das Messer niemals als Werkzeug und vermeiden Sie jegliches Biegen oder Stoßen der Klinge.

Messer schärfen: Zum Schärfen des Damaststahlmessers vom japanischen Typ VG10 empfehlen wir Wasser-Schleifsteine zu verwenden. Wenn Sie sich Ihrer Schärfkünste nicht sicher sind, wenden Sie sich lieber an Profis. Schäden, die durch unsachgemäßes Schärfen verursacht werden, sind irreparabel.