Kanetsune Seki
Dieses Unternehmen wurde 1964 in der japanischen Stadt Seki gegründet. Seit 1930 stellten die Vorfahren der Gründer Küchenmesser für den Großhandel her, weshalb diese Stadt den Spitznamen „Stadt der Messer“ erhielt. Kanetsune war ein Katana-Schmied, der um das 14.-15. Jahrhundert lebte und dessen Schwerter auch im Ausland bekannt waren. Bei Kanetsune Seki glauben sie, dass sie dank modernster Technologien und traditioneller Produktionstechniken ein Ergebnis erzielen werden, das eine Qualitätsgarantie darstellt, genau wie die Katanas von Meister Kanetsune.

Kiridashi ist ein traditioneller japanischer Messertyp, verwendet bei der Arbeit mit Holz oder Bambus, beim Schnitzen, bei Lederarbeiten sowie für alltägliche Aufgaben wie das...

Japanisches Outdoor-Messer mit Klingenlänge 15 cm, Kern aus Stahl Takefu Shirogami (White Steel). Griff aus Eichenholz.
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