Yanagiba
Ein Yanagiba wird auch als Sashimi-Messer bezeichnet und ist ein einseitig geschliffenes, sehr dünnes Sushi-Messer, das für die Zubereitung von Sashimi und Sushi benutzt wird.

Japanisches Küchenmesser Typ Yanagiba. Handgeschmiedete Klinge, Länge 27 cm, aus hochwertigem japanischem Stahl Shirogami 2 (auch bekannt als White Paper Steel) mit einseitigem...

Japanisches Küchenmesser Typ Yanagiba. Handgeschmiedete Klinge, Länge 21 cm, aus hochwertigem japanischem Stahl Shirogami 2 (auch bekannt als White Paper Steel) mit einseitigem...

Japanisches Messer KAI Wasabi Black Yanagiba aus rostfreiem 1K6-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus wasserbeständigem Kunststoff. Klingenlänge 24 cm.

Japanisches Messer KAI Wasabi Black Yanagiba aus rostfreiem 1K6-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus wasserbeständigem Kunststoff. Klingenlänge 21 cm.

Japanisches Messer KAI Wasabi Black Yanagiba aus rostfreiem 1K6-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus wasserbeständigem Kunststoff. Klingenlänge 15,5 cm.

Japanisches Messer KAI Seki Magoroku KK Yanagiba aus rostfreiem AUS-8-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus schwarzem Pakka-Holz. Klingenlänge 30 cm.

Japanisches Messer KAI Seki Magoroku KK Yanagiba aus rostfreiem AUS-8-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus schwarzem Pakka-Holz. Klingenlänge 27 cm.

Japanisches Messer KAI Seki Magoroku Hekiju Yanagiba für Linkshänder aus rostfreiem AUS-8-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus schwarzem Kunststoff. Klingenlänge 21 cm.

Japanisches Messer KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba aus rostfreiem AUS-8-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus schwarzem Pakka-Holz. Klingenlänge 24 cm.

Japanisches Messer KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba aus rostfreiem AUS-8-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus schwarzem Pakka-Holz. Klingenlänge 18 cm.

Japanisches Messer KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba aus rostfreiem 1K6-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus rotem Pakka-Holz. Klingenlänge 24 cm.

Japanisches Messer KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba aus rostfreiem 1K6-Stahl mit einseitigem Schliff und Griff aus rotem Pakka-Holz. Klingenlänge 21 cm.