Dellinger Rosewood Boning Damascus Ausbeinmesser 16 cm

Das verwendete Schneidekern ist aus rostfreiem VG-10 Stahl gefertigt, der sehr korrosionsbeständig ist. Der Stahl selbst stammt aus Japan und zeichnet sich durch extreme Schärfe und gleichzeitig Härte im Bereich von 59-61 HRC aus. Der Stahlkern behält seine hohe Qualität bei, da er zwischen 66 Schichten zweier Damaststähle eingefügt ist, was außergewöhnliche Haltbarkeit und Robustheit gewährleistet. Sie werden die perfekt ausbalancierte und schlanke Klinge dieses Küchenmessers sicherlich lieben, da sie jede Reibung beim Schneiden minimiert und das Anhaften von geschnittenem Lebensmitteln an der Klinge verhindert.

Der Griff des Messers ist aus Palisanderholz gefertigt und wird von einem kleinen Mosaikzeichen verziert. Das Griffdesign ist aufgrund seiner ergonomischen Form äußerst komfortabel für Sie. Der spezielle Griff kann Ihnen an asiatische Messertypen erinnern. Die dreifache Vernietung verleiht dem Werkzeug maximale Stärke, Stabilität und eine einwandfreie Verbindung zwischen der Damastklinge und dem Griff.

Dellinger Messer werden aus hochwertigen Naturmaterialien hergestellt. Die Verwendung von Damaststahl macht jedes Messer zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Stück. Aus diesem Grund kann jedes Produkt leicht variieren, was jedoch jedem Stück eine gewisse Originalität verleiht. Die Messer werden in detaillierter Verarbeitung und gleicher Qualität geliefert.

Abmessungen: Gesamtlänge 29 cm und Gewicht 190 g.

Wartung und Reinigung : Jedes Messer verdient eine besondere Pflege. Messer aus Damaststahl sollten niemals in der Geschirrspülmaschine verwendet werden. Spülen Sie das Messer nur von Hand und trocknen Sie es sofort ab. Vergessen Sie gelegentlich nicht, es mit Öl zu bestreichen. Bei Kontakt des Messers mit aggressiven Elementen kann Korrosion auf der Klinge entstehen. Die Klinge selbst rostet jedoch nicht, sondern es können sich nur Partikel anlagern. Verwenden Sie Messer aus japanischem Stahl keinesfalls zum Schneiden von harten oder gefrorenen Lebensmitteln. Dies könnte zu einem Bruch der Klinge oder zum Brechen eines Teils führen. Benutzen Sie das Messer niemals als Hebelwerkzeug und vermeiden Sie jegliche Biegung oder Stöße gegen die Klinge.

Messer schärfen: Zum Schärfen eines Messers aus Damaststahl des japanischen Typs VG10 empfehlen wir die Verwendung von Diamant- oder Wasserschleifsteine. Für gelegentliches Nachschärfen reicht ein gewöhnlicher Abziehstab aus. Wenn Sie sich nicht sicher sind, sollten Sie sich lieber an Profis wenden, da Schäden, die durch unsachgemäßes Schärfen verursacht werden, irreparabel sind.

Produktvorteile:

✅ hochwertiger Damaststahl, ✅ VG-10 Kernstück, ✅ extreme Schärfe, ✅ Materialhärte, ✅ japanisches Design.

Dellinger Messer

Die Hauptwerte der Marke sind Funktionalität und Einzigartigkeit jedes Produkts. In ihrem Sortiment finden Sie Stücke mit kreativen und interessanten Designs.