Tsubazo Nakiri 17,6 cm Küchenmesser

Das Tsubazo Nakiri ist ein japanisches Küchenmesser vom Typ Nakiri, eine traditionelle japanische Messerform, die hauptsächlich zum Schneiden von Gemüse verwendet wird. Es eignet sich hervorragend zum schnellen und präzisen Schneiden und Hacken. Die 17,6 cm lange Klinge besteht aus rostfreiem Stahl Daido 1K6, der nur minimale Pflege erfordert und nahezu wartungsfrei ist. Die Klinge hat eine gehämmerte Oberfläche, wodurch das Anhaften von geschnittenen Lebensmitteln am Messer minimiert wird. Gleichzeitig ist die Klinge relativ dünn, was dem Messer ausgezeichnete Schneideigenschaften verleiht. Das Messer ist leicht, sodass Sie auch bei längeren Arbeiten nicht ermüden. Das Messer wird in Japan hergestellt.

Der Griff des Messers besteht aus Pakkawood-Holz. Der Griff hat eine symmetrische ovale Form, die sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Er liegt zudem sehr angenehm in der Hand. Der Griff ist mit einem Ring aus Polypropylen abgeschlossen.

Pflegehinweise: Wir empfehlen die schonende Handwäsche mit lauwarmem Wasser. Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Nach Gebrauch sollte das Messer gereinigt und trocken gewischt werden.