Dellinger Okami Chef 20 cm

Dellinger Okami Chef Küchenmesser.

Das extrem scharfe Dellinger Okami Chef Küchenmesser aus japanischem Edelstahl mit einer Klingenlänge von 20 cm eignet sich perfekt zum Schneiden aller Arten von Zutaten in Ihrer Küche. Die Klinge ist zur Spitze hin schmaler zulaufend und somit für alle Arten des Schneidens ideal. Egal, ob Sie mit diesen Messern in einem professionellen Restaurant oder im Komfort Ihres eigenen Zuhauses kochen, alltägliche Aufgaben wie das Zerkleinern von Fleisch, das Schneiden von Gemüse oder das Aufschneiden werden Ihnen leichter von der Hand gehen. Das Messer ermöglicht auch das mühelose Schneiden von weitstandsfähigen Materialien wie Nüssen oder Kräutern, da es im Vergleich zu herkömmlichen Messern eine höher gelegene Spitze hat. Machen Sie das Kochen noch angenehmer und erleben Sie ein neues kulinarisches Erlebnis mit den Küchenmessern von Dellinger, dessen Härte zwischen 58 und 62 HRC liegt. Das Kernmaterial dieser Stahllegierung ist zwischen zwei rostfreien Stahlschichten mit außergewöhnlicher Härte und Zähigkeit eingefast. Die Oberfläche ist im Stonewashed-Stil gestaltet, was den Vorteil hat, Kratzer sehr gut zu verbergen. Um die maximale Härte und Schärfe zu erhalten, wird das Messer in einem Winkel von 15 Grad geschliffen.

Der Griff des Messers besteht aus G-10-Material und ist der Mitte mit einem kleinen Samurai-Symbol verziert. Dank seiner ergonomischen Form liegt der Griff immer bequem in der Hand. Sie werden das Messer die ganze Zeit perfekt kontrollieren können, so dass Ihre Schnitte immer präzise sind. Die perfekte Balance des Messers verhindert Ermüdungserscheinungen der Hand. Die spezielle Form ist von asiatischen Messertypen inspiriert.

Produktvorteile:

✅ Japanischer AUS-10-Edelstahl, ✅ Klinge aus der Dellinger Okami 3 Lagen-Serie, ✅ extrem scharf, ✅ vielseitig einsetzbar, ✅ japanisches Design.

Abmessungen: Gesamtlänge 33,5 cm und Gewicht 240 g.

Wartung und Reinigung: Jedes Messer verdient besondere Pflege. Messer sollten niemals in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden. Waschen Sie sie nur von Hand und trocknen Sie sie sofort ab. Gelegentlich sollten Sie sie mit Öl einreiben. Bei Kontakt des Messers mit aggressiven Elementen könnte auf der Klinge Materialkorrosion auftreten. Auf jeden Fall ist das Klinge nicht rostend, sondern nur Anhaftungen können aufternen. Zur Entfernung können Sie normales Backpulver verwenden, das mit Wasser verdünnt eine dünnflüssige Masse ergibt. Messer aus japanischem Stahl sollten auf keinen Fall zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmitteln verwendet werden. Dies könnte zu einer Beschädigung der Klinge führen. Benutzen Sie das Messer niemals als Hebel und verminden Sie jegliche Biegung oder Schläge gegen die Klinge.

Schärfen des Messers: Für das Schärfen eines Messers aus rostfreiem Stahl empfehlen wir Diamant- oder Wasser - Schleifstein. Zum gelegentlichen Glätten der Schneide reicht ein gewöhnlicher Abziehstab aus. Wenn Sie unsicher sind, was die Schärfe betrifft, sollten Sie sich unbedingt an einen Profi wenden. Schäden, die durch unsachgemäßes Schärfen verursacht werden, sind irreparabel.