Opinel N°122 Ausbeinmesser
Artikelnummer: 001822
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Detaillierte Produktbeschreibung
Küchenmesser des französischen Herstellers Opinel, bestimmt zum Entbeinen und Bearbeiten von Fleisch. Klingenlänge 13 cm aus hochwertigem Edelstahl X50CrMoV15, Griff aus lackiertem Buchenholz.
Opinel-Messer
Opinel-Messer zeichnen sich durch hohe Qualität, Zuverlässigkeit und zeitloses, einfaches Design aus, das viele Anhänger gewonnen hat. Die Produktion erfolgt in den Savoyer Alpen in Frankreich, wo die Messer gleichzeitig von Hand montiert und geschärft werden. Die Geschichte von Opinel reicht bis ins Jahr 1890 zurück, als Joseph Opinel sein erstes Messer herstellte, und ihre Tradition setzt sich bis heute fort. Im Hinblick auf die Umwelt stammen 95% des für die Griffherstellung verwendeten Holzes aus Frankreich. Nur Holz für die Herstellung von Luxusserien oder Geschenkmessern wird importiert. Die Klingen der Messer werden aus schwedischem rostfreiem Stahl Sandvik 12C27 oder aus Kohlenstoffstahl XC90 hergestellt.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Metzgermesser |
|---|---|
| Art des Küchenmessers: | Ausbeinmesser |
| Stahlsorte: | Rostfrei |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15 (1.4116) |
| Griff: | Holz |
| Messerhülle: | Keine |
| Klingenlänge: | 13 cm |
| Klingenhärte: | 56 - 57 HRC |
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Opinel-Messer zeichnen sich durch hohe Qualität, Zuverlässigkeit und ein schlichtes, zeitloses Design aus, das viele Fans gewonnen hat. Die Produktion erfolgt in den Savoie-Alpen in Frankreich, wo die Messer auch von Hand montiert und geschärft werden. Die Geschichte von Opinel reicht bis ins Jahr 1890 zurück, als Joseph Opinel sein erstes Messer herstellte, und die Tradition setzt sich bis heute fort.
Im Hinblick auf die Ökologie stammen 95 % des für die Herstellung der Griffe verwendeten Holzes aus Frankreich und für die Herstellung von Luxusserien- oder Geschenkmessern wird nur Holz importiert. Die Messerklingen bestehen aus schwedischem Edelstahl Sandvik 12C27 oder Kohlenstoffstahl XC90. Die Viroblock-Sicherung ist ein Sicherheitsgarant für höhere Modelle.