Metzgermesser, Seite 7
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Ausbeiner-Küchenmesser aus Damaszener Stahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl. Klingenlänge 15,2 cm, Gesamtlänge 29,4 cm. Griff aus Platanenholz.
Das extrem scharfe Dellinger Rosewood Boning Damascus Messer ist ideal zum Ausbeinen und für die schnelle Verarbeitung von Fleisch geeignet. Die schmale Klinge im japanischen...
Ausbeinmesser Opinel Les Forgés aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 mit Griff aus Buchenholz. Klingenlänge 13 cm.
Ausbeinmesser Wüsthof Classic aus rostfreiem Stahl mit Griff aus strapazierfähigem synthetischem Material. Klingenlänge 14 cm.